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第37章（第1页）
否则黏黏的糯米，带给他们的直观感受就永远不能是“软糯甜蜜”，而会是“摘生菜时手上沾了令人望而生畏的鼻涕虫。”
同样的，其实对于我们而言，也要冲破固有的饮食习惯，才能体会到类似生火腿，生拌牛肉这些食物究竟会在舌尖对你表达些什么，咸罐头红豆又究竟有什么美妙的地方。
否则西班牙生火腿也永远不会施展她那“薄轻如云，肌理间融化着果香，入口像玫瑰花瓣般柔软丝滑”的魔法，我们冲口而出的也只有“输了，是在下输了，好血腥好咸臭，吃不了吃不了”。
所以就美食品尝这件事来说，世上最幸福的人一定是那种突破了口感界限的人。伏霞说的很对，一旦你冲破了口感的枷锁，那么，在你面前展开的将是一个迥然不同的美食新世界。
再举一个关于口感的例子。
糯米这玩意儿在欧洲是极为罕见的，现在不知道，但是据我询问，从上世纪50年代（对不起更早身边没有人可以问了）到本世纪初期，糯米都是一种就连中国商店里都难觅踪迹的稀货。
糯米难觅，糯米粉、木薯粉、澄粉这些东西自然更难，所以汤圆，芋圆等甜品几乎是吃不到正宗的，想自己动手基本也是痴心，哪怕你是巧妇也难为无米之炊。
不过，近几年来随着大运物流的发展，想在遥远的异国尝尝这些家乡的食物终于不再是妄想。
而与当地学生混居在一起的留学生们，最喜欢干的事情之一就有和讲着不同语言的朋友们互相交流自己国家的传统美食――在不知道谈什么的时候，谈食物通常就会成为大家的首选，因为这个话题有趣，有实践意义，能够摆脱语言的束缚，以最迅速最精准的方式让彼此产生了解。
所以许多留学生在应对课业之余，还会时常去参加一些听上去非常好笑的派对，比如寿司趴，土耳其烤肉趴，英国料理趴（通常是英国学生气不过大家嘲笑他们的食物急于自证，但自证的结果一般都不那么理想），有时候还会有各国大杂烩趴，当然，中餐趴也是很常见的。
虽然中餐厅如今已开遍欧洲的大小城市，不过能够达到合格口味的其实并不多。如果你是个外国人，在那些大城市，如伦敦柏林巴黎米兰等，只要你愿意花钱，且乐于挨个尝试，那么你最终是能吃到相对正宗的中餐的（不过有的菜还是进行了改变）。
但如果你生活在那些名字叽叽歪歪长到记不住拗到说不出的小城市，那么你满怀期待地前往城中唯一或唯二两家中餐厅，所能品尝到的中国菜就十分寒碜了。
以下是我从几位朋友那里要来的欧洲中餐厅部分菜单。
首先我们来看看英国某主要都会的菜单（太多了，只选取部分）：
椒盐排骨
Spare ribs with spicy salt
糖醋排骨
Sweet and sour spare ribs
恒星时刻
初遇时，秦一隅在家门口看见表情冷淡还攥了个酒瓶的南乙，以为是来讨债的。 但他却说：“我在组乐队，要参加比赛，缺个会弹吉他的主唱。” 秦一隅：得，还不如讨债。 但他最后还是答应了，因为不想错过这么天才的贝斯手。 ——后来—— 南乙：秦一隅对我而言就是一枚靶心。 秦一隅：（恍然大悟）喜欢我。 南乙：我们可以做朋友。 秦一隅：懂了，唇友谊，虽然我是直男但不排斥和你接吻。 南乙：（呼吸） 秦一隅：他好爱我。 ——-—— 比赛时，无人看好这支新乐队，就连工作人员都在后台议论。 “贝斯手帅是帅，但脸又不能当饭吃，鼓手听说脾气差到差点现场打人，键盘手好像是被辞了的银行社畜，再加上一个人气高但是人很烂、还被前乐队踹了的主唱，就这种临时搭起来的草台班子，能赢？” 偏偏四人就在身后。 严霁：“拉齐一下，我是主动离职不是被辞，是投行不是银行……” 迟之阳：“你在狗叫什么！我脾气哪里差了！” 秦一隅：“这么长一串就前四个字能听。我这么完美的人，骂我的要么是我深柜，要么就是小提琴转世——没品的东西。” 工作人员：（尴尬）（冷汗）（语塞） 南乙冷淡道：“借过，草台班子要上场了。” [精神状态一看就不稳定·自我攻略·攻] [看着很稳定其实也挺疯·爱而不自知·受] 主唱x贝斯手兼主唱...
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