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小卿宝抱着玉米就像成年人抱西瓜一样,她把玉米放在自己的腿腿上,认认真真把剥下来的玉米粒放在干净的碟子里。
林阅棠觉得这样的小孩就是要表扬:“宝宝剥的玉米好完整,真厉害!”
小姑娘不好意思地低下头,脸蛋像个红红的苹果。
林阅棠笑了笑,将肉沫和韭菜段搅拌加盐调味,她还用手指捏了一点点食用碱加在韭菜碎里,这样下锅后猪肉韭菜饺就不会发黄发苦,会保持新鲜的绿色。
菜市场的饺子铺有卖饺子皮的,但林阅棠看了看,还是没买,因为那饺子皮看着就不好吃,所以她另外买了面粉,按比例加了水和盐揉成面团,静置一段时间后擀出来的饺子皮又光滑又有韧性。
小卿宝还将脑袋凑过去闻饺子皮,馋得舔了一下嘴巴:“这个面皮闻着好香香啊。”
“小姨教你包饺子吧,对,就这样把馅料放在饺子皮里,然后将这个皮边缘捏起来。”林阅棠坐在小卿宝身后,手把手教她。
很快,小卿宝手上就出现一颗像模像样的饺子。
“第一次包饺子就弄得那么好看,我们宝宝可真聪明。”林阅棠含笑着,手上包饺子的动作也加快起来。
小卿宝被夸得动力满满,哼次哼次地包起第二个饺子。
林阅棠在饺子滚开后特意把小卿宝自己包的饺子盛到她碗里:“宝宝来尝尝自己做的饺子。”
小卿宝用勺子挖起一颗玉米饺子,她吹了吹,啊呜一大口,眼睛亮亮地说:“好吃~”
林阅棠拿起盛着饺子的保温饭盒:“你慢慢吃,我把这些饺子拿去给隔壁的招奶奶尝尝。”
招奶奶这会儿也正准备煮点东西吃呢,听见敲门声走出来开门。
“招奶奶,我自己做了些饺子,但一下吃不完,你要是不嫌弃的话可以试一下。”
招奶奶受宠若惊:“这,这怎么好意思呢。”
林阅棠笑道:“您别客气,而且我刚搬回来,以后肯定有很多要麻烦您的地方呢。”
“行,那我收下了,以后有什么事要搭把手你就找我,”招奶奶也不再客套推辞了,她接过保温盒饭打开看了看,“你这个饺子自己包的?真漂亮,我还以为菜市场卖的,你手艺真可以啊,做什么都那么香,我去找个碗装起来,你进来坐坐。”
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