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第1章 张家村（第4页）

张家村地处偏僻，老太爷很轻易的就花钱打点好，拿下了无主的房子和土地。

一家人在这里定居下来。

张家从此在这里生根发芽，开枝散叶。

……

抬眼便见院里种着几垄蔬菜，一片郁郁葱葱好不旺盛。

村子里各家都有自留菜地，菜地面积大，能种的菜也多。

不过家里老太太是见不得院里空着，她收拾利索，在院子里也种了一些菜。

张物石走到正屋厨房，就见奶奶，母亲和二婶三个人在做饭，小妹张物花在旁面递柴火。

这小妮子这两天感冒，赖在家里不去念书。

老张家四代人，女娃少，就稀罕女娃子，也愿意教她们读书识字。

奶奶洗了一把小葱，刚从地里拔的小葱看起来就鲜嫩可口，再蘸上自家做的大酱，那滋味美得很。

二婶坐在灶前烧着火，大锅里蒸的馒头，锅里还飘出一阵鱼干的香味。

仔细闻了一下，张物石扭头问道：“奶奶，锅里蒸的鱼干啊？”

奶奶把洗好的小葱放在桌子上，笑着说道：“你这鼻子真灵，锅里蒸的鱼干，一会儿炒个豆角，还有个萝卜干炖兔肉。”

在农村，夏秋时吃晚饭，一般在院子里吃。

一是因为院里比较凉快，二是因为屋外比屋里亮堂，不用点灯。

吃晚饭时太阳即将落山，在院子里，可以借夕阳最后的一抹余晖。

“奶，我明天去收鱼笼，鱼要是多的话，咱们再晒一些鱼干。”

张物石挺喜欢吃蒸鱼干的。

咸鱼容易制作，清理好鱼鳃鱼鳞和内脏，洗净控干水分，把香料和盐一起炒干，再用盐把鱼腌起来。

腌两天把鱼拿出来，用麻绳把腌好的鱼串起来，挂在阴凉通风处风干。