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第319章 荷叶鸡（第7页）

待最后一道荷叶鸡也上桌后，所有人围着桌子坐下，开始享用满桌的美食。

荷叶粥熬煮的足够长时间，米粒儿熬得足够软糯且粘稠，泛着翠绿，带着浓郁的荷叶清香，入口极为舒适。

荷叶豆腐上锅蒸熟后没有半分豆腥气，且吸饱了表层荷叶的清香和浇上去的料汁滋味，吃起来软、弹、嫩、滑，滋味可口，好吃的紧。

炸荷花赵溪月做了香甜味和椒盐味两种口味，前者微甜且花香浓郁，吃起来有些像带着浓重花香的甜点，清甜雅致，慢慢品味，美味可口。

而后者是咸香与花香的组合，与荷花本身的清甜混在一起，滋味复杂特别，后味却又清爽十足……

属于难以形容的美味！

荷花丝娃娃做法类似于赵溪月先前制作的凉春卷，但表皮却是清香甜美的荷花花瓣，入口满是清甜花香，使得整个人仿佛置身花海一般。

而最最最美味的，当属重头戏，荷叶鸡。

而在做荷叶鸡时，赵溪月采用的是腌制入味，荷叶包裹，再以黄泥包裹的烤制做法。

此时的整个荷叶鸡，表面包裹的泥壳已经在烤制的过程中变得光滑且坚硬，需要用小锤子一点一点地敲开。

敲开泥壳，撕开包裹着整只鸡的荷叶，在看到鸡肉的同时，浓郁的香气在一瞬间涌了出来。

香气萦绕鼻尖，引得所有人皆是忍不住抽了抽鼻子，眼睛也目不转睛地盯着那只荷叶鸡。

而在荷叶完全撕开后，整只荷叶鸡也完完全全地呈现在所有人的面前。

油亮金黄，泛着油润润的焦糖颜色……

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