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厨房里传来切菜声,清脆利落,像专业厨师在表演。我站在门口,看着丈夫李昊的背影,他手中的菜刀起落有致,胡萝卜瞬间变成薄如蝉翼的片,再汇成均匀的细丝。这手艺,没十年功夫练不出来。
“需要我帮忙吗?”我轻声问。
李昊回头,额头上有细密的汗珠。他今天特意提早下班,说要为我准备一顿丰盛的晚餐。明天是我们结婚五周年纪念日,也是他晋升部门经理的日子。
“不用,你就等着吃大餐吧。”他笑着,手中的刀并未停歇。
我望着他那熟练的刀工,心里泛起一丝说不清的滋味。五年前,我们刚认识那会儿,他连切个西红柿都笨手笨脚。如今这手艺,怕是连专业厨师都要称赞。
“你什么时候练就这一手好刀工的?”我故作轻松地问。
李昊手中的刀微微一顿,随即又继续切菜:“熟能生巧嘛,天天给你做饭,练出来了。”
这话听起来合情合理,但直觉却在我心里敲了一下小小的警钟。这刀工不像仅仅是“熟能生巧”能解释的,那手法太专业,太从容,仿佛经过系统训练。
手机铃声打破了厨房的节奏,李昊擦了擦手,去客厅接电话。我趁机走到案板前,观察那些切好的食材。胡萝卜丝粗细均匀,土豆片薄厚一致,连肉丝都切得那么专业。这不像一个普通公司职员的业余手艺,倒像大厨水准。
我的思绪飘回五年前,我们刚认识的时候。那时我是公司普通管理人员,他是新来的销售代表。第一次约会,他坦白说自己不会做饭,连煮泡面都会糊锅。我笑了,说正好相反,我从小就会做饭,因为母亲早逝,父亲忙农活,我七八岁就开始负责全家人的饭菜。
“那我以后有口福了。”他当时这么说,眼神温暖。
婚后,我包揽了厨房里的一切。他偶尔想帮忙,却总是笨手笨脚,切菜时差点切到手指。后来他慢慢学会了几个简单菜式,但刀工一直很普通。是从什么时候开始,他的厨艺突飞猛进了呢?
“是妈打来的。”李昊回到厨房,打断了我的思绪,“她说明天要来给我们庆祝。”
“妈一个人从乡下过来太辛苦了,要不我们周末回去看她吧。”我说。
李昊的母亲住在离城两小时车程的小村庄,自从公公去世后,她坚持独自守着老宅和那片菜地。老人待我极好,把我当亲生女儿看待。
“她说已经买好车票了。”李昊重新拿起菜刀,手法依然娴熟,但我注意到他的节奏比刚才乱了几分。
晚餐很丰盛,糖醋排骨、鱼香肉丝、清炒时蔬,每一道都色香味俱全。李昊不断给我夹菜,眼神里有一种期待,像是等待表扬的孩子。我称赞不已,心里的疑虑却像水中的墨点,慢慢扩散。
“你最近是不是偷偷报了厨艺班?这水平开餐馆都够了。”我半开玩笑地说。
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