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第18章 这东西怎么吃啊（第5页）
田甜拿过来，放在朱大厨面前，“这些炸过的油豆皮，什么汤啊汁啊，都可以放进去。”
“小姑娘，我这里的蜜汁肉还没收汁，可以放吗？”一个厨子问，也是正在蒸豆油皮肉馅包的那个厨子。
“当然可以啊。”
田甜早就闻到蜜汁肉的香味了。
所谓蜜汁肉，应该就是和红烧肉差不多。
汤还没有收汁的时候，把炸腐皮放进去，正好可以吸收汤汁。
“那我可得试试。”厨子拿了一些炸腐皮过去，放在肉汤里。
厨房里，蒸的蒸、煎的煎、炖的炖...
一时间，整个厨房都弥漫着一股子的豆香味。
少东家去而复返，“朱大厨，试得怎么样了？”
“马上做好，可以试了。”朱大厨说。
“少东家，我这个好了。”做蜜汁肉的厨子已经把单独的炸腐竹盛出来了，“这个炸过的豆油皮特别好熟，放下去一会儿的功夫就熟了。”
“可真能吸汤汁啊，我这锅肉汤被吸了小半呢。”
“我尝尝。”筷子递到少东家手里，他顺势就夹起了一块。
蜜汁肉若是收汁了，最后的汤汁是很甜腻浓郁的。
但现在还没收汁的时候，没那么浓郁，也不会很甜腻。
炸腐皮吸满了蜜汁肉的汤汁，正好减轻了肉汤的油腻，还带着恰到好处的甜味...
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